那么我們應當如何挑選一款優(yōu)質的蒸柜呢？       

     1.蒸柜是否具備“高溫汽足”功能

     高溫蒸汽更容易穿透食物，是食物熟的更快，同時保留食物營養(yǎng)，提升食物口感。此外，高溫蒸汽還可以逼出食物里的油分，在保證食物鮮度的同時，減少卡路里的吸收。

     2、蒸柜內膽始終處于加熱狀態(tài)

     制作“蒸”食后，蒸汽升騰至炊具內壁后會遇冷水成冷凝水，如果滴落到食物中，不僅影響觀感還會影響口感。為了保證無冷凝水滴落，最好選擇內膽能始終處于加熱狀態(tài)的蒸箱，因為這樣才能確保烹飪過程中無冷凝水凝結，腔體內始終蒸汽環(huán)繞，菜肴不再湯湯水水，既美觀又美味。鼎烽牌系列蒸柜專利設計，獨立蒸箱結構帶輔熱功能，不串味，不結冷凝水，保證了菜品的原汁原味。

     3、蒸柜容量選大不選小

      因為箱體的外觀差不多，內膽足夠足夠大，這樣才能一次烹飪多盤食物，不僅節(jié)能而且高效。如果容量太小，有時蒸煮一些大的食材如一整魚就比較困難了。此外，最好有大容量的水箱提供足夠的蒸汽，達到一口氣蒸熟的效果。

     4、蒸柜門板具隔熱

     蒸箱烹飪時，由于腔體內充斥著高溫蒸汽，所以門體的密封性必須夠緊，而且門板材料要有極強的隔熱功能。鼎烽牌系列蒸柜采用PU發(fā)泡層和硅膠門封技術，確保了蒸柜門板優(yōu)良的密封和隔熱性能。

     5.挑選一體成型的高品質不銹鋼內膽

     因為要求內膽使用壽命更長，在升溫時速度更快，清潔起來也更加方便，不會因為長期使用而致使生銹或變色。還有很重要的一點就是，相對很多采用會產生有害物質的塑料材質的蒸箱，不銹鋼的材質更加健康安全而且蒸出來的食物更加新鮮美味。鼎烽牌系列蒸柜采用食品級USU304不銹鋼制作內膽和柜身，美觀且耐用。

     6.操控簡單明了

     使用帶有LED數碼顯示屏與純平觸控按鍵，程序自動儲存的功能，選擇多種菜肴烹飪，給人帶來智能烹飪體驗。鼎烽牌智能蒸柜，智能控制，烹飪極簡。

深圳市鼎華廚房電器有限公司出品的鼎烽牌廚具，無論在追求品質和投資回報率上，都將成為您最佳解決方案。