電熱功率：36kW ，控制電源為380VAC  ；

產能大：一次推入可載40×1/1GN 盆子的車子進入蒸煮 ，一車車推入，使用方便；

設備尺寸:：1110×970×2000mm  ； 

采用環(huán)保節(jié)能自然溝風火排，無鼓風機；

采用高效節(jié)能蒸氣發(fā)生器：火在水箱內W槽內行走，超大換熱面積，煙氣最高溫度<150℃，選用耐腐蝕SUS316材料；

可從前面旋轉控制面板，直接拖出燃燒系統(tǒng)，極大方便安裝維修；

采用微電腦精確數控控制，支持多種菜肴烹飪，程序自動儲存，快捷省心 

自動溫度調節(jié)和排濕功能，故障診斷系統(tǒng)，進行異常提示

智能按需供氣，自動調節(jié)功率大小節(jié)能；

柜膽采用AISI304不銹鋼材料，圓形邊角平滑設計

清潔簡單便捷 雙層玻璃門及35mm隔熱膜層，耐熱硅膠邊以及不銹鋼安全門鎖；